Dijital menü nedir? QR menü, tablet menü, kiosk ve ekran menüsü farkları: hangi işletmeye hangisi, maliyet ve bakım (2026)

NUppel Ekibi · Yayın: 22 Ekim 2026 · 5 dk okuma

Dijital menü nedir?

Dijital menü, menünün kâğıt yerine bir ekranda gösterilmesidir; ekran müşterinin telefonu, masadaki bir tablet, tezgâhtaki bir kiosk ya da duvardaki bir televizyon olabilir. Hepsinin ortak yararı aynıdır: fiyat ve ürün değişince baskı yerine bir dosya ya da sayfa güncellenir. Farkları, ekranın kime ait olduğu, kimin kullandığı ve ne kadar baktığıdır.

QR menünün kendisi ayrı bir yazıda: QR menü nedir, nasıl çalışır.

Hangisi hangi işletmeye?

Küçük işletmenin çoğu için sıra şudur: önce menü sayfası ve QR, kapıya basılı liste; tezgâhtan sipariş alıyorsanız bir ekran; kiosk ve tablet yalnız sıra ve personel maliyeti hesaplandıktan sonra. Karar verirken müşterinizin yaşına ve ziyaret süresine bakın: uzun oturan, sohbet eden müşteri telefonla menüye bakmayı sorun etmez; sırada bekleyen ve iki dakikada sipariş vermek isteyen müşteri için ekran ya da kiosk daha hızlıdır. İki türü birlikte kullanmak da mümkündür: masada QR, tezgâhta ekran.

Maliyet ve bakım karşılaştırması

Rakam vermiyoruz: tablet, kiosk ve ekran fiyatları cihaz modeline ve satıcıya göre değişir, yayımlanmış bir tarife yoktur. QR menü tarafında kalemler QR menü fiyatları yazısında.

Yasal kurallar: dijital menü basılıyı kaldırır mı?

Hayır. Fiyat Etiketi Yönetmeliği'nin 8. maddesi (11 Ekim 2025 değişikliği) fiyat listesini giriş kapısının önünde basılı ve masalarda ister; masadaki liste karekodla gösterilebilir ve müşteri isterse basılı liste verilir. Tablet, kiosk ya da ekran menüsü kullanan işletme için de kapıdaki basılı liste ve istenince verilecek basılı liste kuralı aynen geçerlidir; ekran menüsü tezgâh üstündeyse masadaki liste kuralını karşılamaz, masaya servis yapan işletmede masada liste ya da kod gerekir.

Diğer kurallar her türde aynı: tüm ürünler listede (md. 8/3), kuver ve servis ücreti ifadesi yok (30 Ocak 2026), 2026'da aykırılık başına 3.973 TL ceza, zincir işletmelerde 1 Temmuz 2026'dan beri alerjen ve kalori bilgisi (tek şubede kademeli takvim). Dijital menünün avantajı, bu bilgileri kâğıda sığdırmak zorunda kalmamaktır.

Dijital menüyü satış aracına çevirmek: menü mühendisliği

Ekran ya da sayfa, kâğıdın yapamadığını yapar: sırayı, öne çıkanı ve fotoğrafı anında değiştirebilirsiniz. Üç kural:

1. Kârlı ve çok satan ürünler en üstte. Müşteri ilk üç ürüne en çok bakar; kategori başına ilk sırada kâr marjı yüksek ürün dursun.
2. Fotoğraf seçici. Her ürüne fotoğraf koymak menüyü yavaşlatır ve etkiyi öldürür; kategori başına bir iki "imza" ürüne fotoğraf.
3. Günlük ve saatlik menü. Kahvaltı sayfası 12.00'de kapanıp öğle menüsü açılsın; ekran menüsünde saat ayarı, sayfada basit bir değişiklik. Fiyatı değiştirdiğinizde kapıdaki basılı listeyi de değiştirmeyi unutmayın; eski kalan liste aykırılıktır.

Fiyat yazımı da kurala bağlıdır: TL işareti ve iki sıfır ("120,00 ₺") kâğıtta ve ekranda gözü fiyata çeker, "120" daha az direnç yaratır; yönetmelik fiyatın açık yazılmasını ister, biçimi serbest bırakır.

Sık sorulan sorular

Dijital menü ile QR menü aynı şey mi?

QR menü dijital menünün bir türüdür: menü müşterinin telefonunda açılır. Tablet, kiosk ve ekran menüsü diğer türlerdir; ekran işletmeye aittir.

Küçük kafe için en uygun dijital menü hangisi?

QR menü: cihaz ve bakım maliyeti yoktur, müşteri kendi telefonunu kullanır. Kapıya basılı liste ve kasaya basılı yedek eklenir.

Tablet menü mantıklı mı?

Şarj, temizlik, kırılma ve çalınma maliyeti vardır; uzun, fotoğraflı menüsü olan ve masada sipariş almak isteyen restoranda anlamlı, kafede nadiren.

Ekran menüsü masadaki liste yerine geçer mi?

Hayır. Yönetmelik masaya servis yapan işletmede masada liste ya da karekod ister; ekran menüsü tezgâhtan sipariş alan işletme içindir.

Dijital menüde fiyat nasıl yazılmalı?

Açık ve güncel; biçim serbest. "120 ₺" ya da "120,00 ₺" tercihtir; "fiyat için sorun" yazmak yönetmeliğe aykırıdır.